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 cake a l'orange..................

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Jackynou
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MessageSujet: cake a l'orange..................   Dim 16 Mai - 11:54

cake a l'orange

150 g d'écorces confites

2 cuillères à soupe de Grand Marnier

150 g de beurre à température ambiante

130 g de sucre

3 œufs

250 g de farine

1/2 sachet de levure chimique

1 pincée de sel

1 zeste si l'orange n'est pas traitée

*********************************************
Préparation:
Dans un bol mettre les écorces d'orange confites à tremper dans le Gand Marnier

Dans le saladier, travailler le beurre en pommade en ajoutant le sucre progressivement

Ajouter les oeufs un à un

Mélanger la farine,la levure et le sel et ajouter l' ensemble au mélange beurre oeufs sucre

Verser les écorces d'orange et le jus de macération, le zeste et mélanger

Mettre dans un moule à cake tapissé de papier sulfurisé

Cuire au four à 200° pendant 5mn puis baisser à 180° pendant 40 mn environ

Vérifier la cuisson en enfonçant la lame d'un couteau qui doit ressortir sèche!
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cake a l'orange..................
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